Monsieur Thierry Delhaye, fabricant dans la pure tradition, depuis 1993, de succulents macarons aux goûts multiples.
Pour faire connaître et faire apprécier ces produits, il participe à de nombreux foires et salons : Foire de Coulommiers, Salon de l'Agriculture, Foire de Paris ; il est adhérent au label Produits et Terroir de Seine-et-Marne ; il est très actif au sein de ce mouvement ont il est l'un des dignes représentants. C'est la raison pour laquelle le Ministre du Tourisme a choisi de lui décerner la médaille nationale du tourisme de bronze.
Cette année pour nos ventes à la fabrique de décembre,
le macaron de Réau est sous toutes ses formes !!!
Au programme : la Macabûche
Bûche crème glacée et ses morceaux de macaron de Réau
M ille façons de parler de cette bûche A mande fidèle sur lit fondant C œur crème glacée et ses morceaux de macarons A déguster avec sa robe onctueuse B ûche glacée de Réau U n noël pas comme les autres C adeau incontournable pour les papilles H eureux moments à partager E ntre amis, en famille à 6 ou à 8 !!
Cette année 2 Macabûches :
• noisette/vanille : sur un lit de macaron amande, bordé d'un duvet de glace
vanille bourbon, un coeur crème glacée noisette et ses morceaux de macarons.
•pistache/ chocolat: sur un lit macaron amande, bordé d'un duvet de glace
chocolat, un coeur crème glacée pistache et ses morceaux de macarons.
La Macabûche est en édition limitée !!
Réservation au 01.64.88.56.29 ou par email à macarons.de.reau@wanadoo.fr Dates des ventes à la fabrique : - Du 19 au 23 décembre de 10h à 18h sans interuption
- Le 24 décembre de 10h à 16h sans interuption
- Le 30 décembre de 10h à 18h sans interuption
- Le 31 décembre de 10h à 16h sans interuption
Presse - Médias Télévision • France 3 : Mac Glace a été mis en avant dans la chronique gastronomique du Tour de France présentée par Laurent Ferniot sur france 3 le 29 Juillet 2007 • France 3 Ile de France au 12/14 : présentation de l'entreprise familiale et reportage complet sur la fabrication de nos macarons. Diffusion Mai 2006 • Direct 8 (TNT) : interview en direct lors du lancement de Mac Glace au Salon des Saveurs. Diffusion Mai 2006 • TV Gourmet (Cable) : interview et présentation de notre gamme de macarons. Diffusion 2004
Radio • Europe 1 : présentation de Mac Glace par l'équipe de Laurent Ruquier. Diffusion Mai 2006. • France Bleu Bourgogne : tous les ans, partenaire lors de la foire internationale de Dijon.
Magazine • Saveurs Magazine n°154 de Mai/Juin 2007 : Nos 10 coups de coeur, article lors du salon "Saveurs des plaisirs gourmands" à Paris
• PLeine Vie n°243 de septembre 2006 : article dans la rubrique Mes 3 Découvertes du Terroir, "j'ai craqué pour... les Macarons de Réau au coquelicot."
Quotidien
• La République de Seine-et-Marne du 14 Mai 2007: article lors du salon "Saveurs et Terroir d'Ile-de-France" au Carré Sénart
• Le Parisien de Seine-et-Marne du 14 Mai 2007 : article lors du salon "Saveurs et Terroir d'Ile-de-France" au Carré Sénart
• Le Parisien février 2006 : article lors du Salon de l'Agriculture. • Le Parisien octobre 2005 : article lors des Saveurs et Traditions au Château de Vaux le Vicomte. • La République de Seine-et-Marne février 2004 : article sur la fabrication des Macarons Fondants de Réau.
Locale Différents articles sur notre activité. • Média Sénart - 2004 • Artisanat 77 - 2004
