Prochaine ouverture au Domaine le dimanche 5 février 2012
Monsieur Thierry Delhaye, fabricant dans la pure tradition, depuis 1993, de succulents macarons aux goûts multiples.
Pour faire connaître et faire apprécier ces produits, il participe à de nombreux foires et salons : Foire de Coulommiers, Salon de l'Agriculture, Foire de Paris ; il est adhérent au label Produits et Terroir de Seine-et-Marne ; il est très actif au sein de ce mouvement ont il est l'un des dignes représentants. C'est la raison pour laquelle le Ministre du Tourisme a choisi de lui décerner la médaille nationale du tourisme de bronze.
Presse - Médias Télévision • France 3 : Mac Glace a été mis en avant dans la chronique gastronomique du Tour de France présentée par Laurent Ferniot sur france 3 le 29 Juillet 2007 • France 3 Ile de France au 12/14 : présentation de l'entreprise familiale et reportage complet sur la fabrication de nos macarons. Diffusion Mai 2006 • Direct 8 (TNT) : interview en direct lors du lancement de Mac Glace au Salon des Saveurs. Diffusion Mai 2006 • TV Gourmet (Cable) : interview et présentation de notre gamme de macarons. Diffusion 2004
Radio • Europe 1 : présentation de Mac Glace par l'équipe de Laurent Ruquier. Diffusion Mai 2006. • France Bleu Bourgogne : tous les ans, partenaire lors de la foire internationale de Dijon.
Magazine • Saveurs Magazine n°154 de Mai/Juin 2007 : Nos 10 coups de coeur, article lors du salon "Saveurs des plaisirs gourmands" à Paris
• PLeine Vie n°243 de septembre 2006 : article dans la rubrique Mes 3 Découvertes du Terroir, "j'ai craqué pour... les Macarons de Réau au coquelicot."
Quotidien
• La République de Seine-et-Marne du 14 Mai 2007: article lors du salon "Saveurs et Terroir d'Ile-de-France" au Carré Sénart
• Le Parisien de Seine-et-Marne du 14 Mai 2007 : article lors du salon "Saveurs et Terroir d'Ile-de-France" au Carré Sénart
• Le Parisien février 2006 : article lors du Salon de l'Agriculture. • Le Parisien octobre 2005 : article lors des Saveurs et Traditions au Château de Vaux le Vicomte. • La République de Seine-et-Marne février 2004 : article sur la fabrication des Macarons Fondants de Réau.
Locale Différents articles sur notre activité. • Média Sénart - Octobre 2010 (télécharger l'article au format .pdf) • Média Sénart - 2004 • Artisanat 77 - 2004
